Categoria Stile Sivigliano Primo Premio Oro
migliori Olive 2020 alla Sivigliana
MOOIC 1° EDIZIONE
MIGLIORI OLIVE 2020 ALLA SIVIGLIANA
Le migliori olive 2020 alla Sivigliana sono le olive da tavola prodotte con il metodo classico spagnolo. La concia viene fatta in modo veloce con l’ausilio della soda per una più rapida deamarizzazione. Vincere al MOOIC non è significa ottenere un semplice premio, significa soprattutto ottenere un riconoscimento di alto livello per il lavoro, la passione e il valore della professionalità messi nella propria attività. Vincere un premio nella categoria Stile Naturale nel Concorso Internazionale Masters of Olives significa che le olive da tavola premiate rappresentano lo standard di migliore qualità nel mondo.
Categoria Stile Sivigliano
Secondo Premio Argento
GOYA S.A.U.
ha vinto il secondo premio in questa categoria con la Cultivar “Manzanilla Queen”. Guarada il sito web
Categoria Stile Sivigliano
Terzo Premio Bronzo
GOYA S.A.U.
ha vinto il terzo premio con il Cultivar “Manzanilla green”. Guarda adesso il sito web
Qui troverete le migliori Olive Sivigliane 2020 premiate con il premio High Quality Standard nella prima edizione del " Masters of Olives 2020". Primo Concorso Internazionale in Italia dedicato alle olive da mensa.
Tutti noi cerchiamo ogni giorno le olive migliori. Qui potete trovare alcune delle migliori olive da tavola in stile sivigliano 2020 di alcuni dei migliori produttori del mondo. Abbiamo assaggiato e selezionato molti campioni provenienti da diversi paesi: Italia, Spagna, Portogallo, Francia. Durante l’edizione 2020 del Sanremo Masters of Olives. La nostra Giuria si è dedicata a valutare i campioni nel modo più accurato possibile. Siamo sempre attenti e concentrati a rispettare, rendere omaggio ed il giusto valore a tutti i campioni che riceviamo ogni anno da tutto il mondo.
MIGLIORI OLIVE 2020 STILE SIVIGLIANO
CONCORSO INTERNAZIONALE SANREMO MASTERS OF OLIVES 2020 EDITION
CATEGORIA - MIGLIORI OLIVE 2020 STILE SIVIGLIANO
RANK
AZIENDA/PRODUTTORE
MARCHIO/CULTIVAR
NATIONALITA’
1°
GOYA S.A.U.
MANZANILLA DENOCCIOLATA VERDE
SPAGNA
2°
GOYA S.A.U.
MANZANILLA QUEEN
SPAGNA
3°
GOYA S.A.U.
MANZANILLA VERDE
SPAGNA
MIGLIORI OLIVE 2020 STILE SIVIGLIANO
MOOIC 2020
LE OLIVE DA TAVOLA ALLA SIVIGLIANA COME VENGONO PREPARATE
Le migliori olive 2020 alla sivigliana sono state preparate con un sistema di concia detto c Sivigliano il quale comprende le seguenti fasi di lavorazione: deamarizzazione, lavaggi e fermentazione. Alla deamarizzazione, eseguita con idrossido di sodio, seguono i lavaggi in numero di 3-4 per eliminarne i residui. Al termine dei lavaggi viene aggiunta una salamoia al 7-8 % circa di sale; si avvia così un processo naturale di fermentazione, alla fine del quale (2-3 mesi), le olive sono pronte per il consumo.
LE MIGLIORI OLIVE DA TAVOLA ALLA SIVIGLIANA DELL’ANNA 2019/2020
Le migliori olive Sivigliane 2020 che vincono un premio o il premio HQS (High Quality Standard) non solo ottengono l’onore di ottenere un alto livello di riconoscimento per il loro lavoro, la passione e i valori di professionalità espressi. Vincere un premio nella categoria più classica per le olive da tavola al Concorso Internazionale dei Masters of Olives significa che queste olive rappresentano i migliori standard di qualità delle olive da tavola al mondo.
È molto importante per noi fare ogni sforzo per assaggiare e valutare i campioni di Olive. Significa rispettare al massimo il duro lavoro che ogni anno migliaia di seri produttori di tutto il mondo fanno per offrire i migliori prodotti a tutti i consumatori. Tutti i grandi produttori agiscono con grande impegno e passione per portare le grandi olive da tavola sulle tavole dei consumatori. Quando si usano olive di qualità superiore non solo ci si diverte a mangiare, ma si aumenta anche la qualità del cibo e, infine, si aumenta la qualità della vita. Tutte queste olive da tavola hanno grandi qualità edonistiche e salutari.
“Everything you can imagine is real”
Pablo Picasso